Фаршемес Roal Meat BX-100 с вакуумом (1100*675*1220), 1,5 кВт, 380В
- В наличии
- Код: BX-100
17 424,07 руб.
+375 (44) 572-73-84
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Фаршемес Roal Meat BX-100 с вакуумом (1100*675*1220), 1,5 кВт, 380ВВ наличии
17 424,07 руб.
Описание
Предназначена для приготовления различных фаршей и начинок в мясопереработке и других пищевых производствах.
Вакуумная среда обеспечивает более плотную и однородную структуру, лучше сохраняет свежесть, цвет и вкусовые свойства продукта.
Перемешивание компонентов в вакуумной среде полностью освобождает фарш от воздуха, обеспечивая ему плотную, равномерную текстуру без пузырьков и полостей.
Вакуум препятствует размножению бактерий, фарш сохраняет натуральный цвет, увеличиваются сроки годности готовых продуктов.
Произведенные из такого фарша колбасы сосиски и полуфабрикаты имеют на срезе красивую равномерную структуру, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.
Характеристики:
1. Материал корпуса — Нержавеющая сталь;
2. Напряжение (В) — 380;
3. Тип установки — напольный;
4. Объём бака (л) — 100;
5. Скорость для мешалки (об/мин) — 36;
6. Габаритные размеры (мм) —1100*675*1220;
7. Габаритные размеры в упаковке (мм) — 1150*730*1270;
8. Вес (кг) — 165;
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Дополнительные функции и характеристики | |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Информация для заказа
- Цена: 17 424,07 руб.